一步一腳印的 ~~吳家滴雞精 阿嬤灶咖裡滴雞精的味道⋯凌晨1點多,天還未亮…社頭鄉消費零售市場…走進去最裡頭,聽到菜刀在剁肉的聲音,聲音連續著看到一位中年人在剁著雞肉,旁邊還有2大桶鍋爐冒著熱氣,這是「吳家滴雞精」的「吳爸爸」在剁雞肉,準備下鍋要滴雞精了!四十多年前,吳爸爸與吳媽媽,從別的鄉鎮來到了社頭,在這裡落地生根,從事著現宰活禽的雞肉生意,隨著時代的改變,活宰禁了!生意淡了!然後開始了滴雞精。 「吳家滴雞精」的靈魂人物 4個人就從這個小小的市場開始! 吳媽媽 叫貨備貨,吳家的重要人物 大女兒-小屏 吳家客服也包辦了滴雞精的一切行銷活動 二女兒-小妤 忙著滴雞精的滴製,也是幕後的強力幫手 吳爸爸 負責凌晨現剁雞肉,下鍋滴雞精